Jak zrobić mięso mielone w słoikach?
W dzisiejszym artykule przedstawimy Ci przepis na przygotowanie pysznego mięsa mielonego w słoikach. Ta metoda przechowywania mięsa jest nie tylko wygodna, ale także pozwala zachować świeżość i aromat przez dłuższy czas. Jeśli szukasz sposobu na przygotowanie smacznego i praktycznego dania, to ten artykuł jest dla Ciebie!
Składniki:
- 500g mięsa mielonego (najlepiej wołowego)
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 jajko
- 1 łyżka bułki tartej
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki pieprzu
- 1/2 łyżeczki papryki słodkiej
- 1/2 łyżeczki oregano
- 1/4 łyżeczki gałki muszkatołowej
- 2 łyżki oleju roślinnego
- 4 słoiki o pojemności 250ml
Przygotowanie:
Krok 1: Cebulę i czosnek obierz, a następnie posiekaj na drobne kawałki. W rondlu rozgrzej olej roślinny i podsmaż cebulę oraz czosnek, aż staną się miękkie i lekko złociste.
Krok 2: W misce wymieszaj mięso mielone, jajko, bułkę tartą oraz wszystkie przyprawy: sól, pieprz, paprykę słodką, oregano i gałkę muszkatołową. Dodaj podsmażoną cebulę i czosnek, a następnie dokładnie wymieszaj wszystkie składniki.
Krok 3: Teraz czas na przygotowanie słoików. Dokładnie umyj je w gorącej wodzie i wysusz. Następnie wypełnij słoiki przygotowanym mięsem mielonym, zostawiając około 2 cm wolnej przestrzeni na górze.
Krok 4: Zamknij słoiki dokładnie, upewniając się, że pokrywki są szczelnie zamknięte. Możesz również użyć specjalnych gumowych uszczelek, aby zapewnić dodatkowe zabezpieczenie przed dostępem powietrza.
Krok 5: Przygotuj dużą garniturę lub garnek, w którym zmieścisz wszystkie słoiki. Umieść słoiki w garniturze, a następnie zalej je gorącą wodą, tak aby sięgała około 2/3 wysokości słoików.
Krok 6: Postaw garnek na kuchence i doprowadź wodę do wrzenia. Po zagotowaniu zmniejsz ogień i gotuj mięso mielone w słoikach przez około 1,5 godziny. Upewnij się, że woda w garnku nie odparuje całkowicie, dodając więcej gorącej wody, jeśli jest to konieczne.
Krok 7: Po upływie 1,5 godziny wyłącz ogień i pozostaw słoiki w garnku do całkowitego ostygnięcia. Następnie możesz przechowywać je w lodówce lub spiżarni przez około 2-3 tygodnie.
Krok 8: Gdy będziesz gotowy, aby użyć mięsa mielonego, wystarczy otworzyć słoik i wyjąć potrzebną ilość. Możesz wykorzystać je do przygotowania pysznych spaghetti, lasagne, czy burgerów.
Ten przepis na mięso mielone w słoikach jest nie tylko prosty do wykonania, ale także pozwala zaoszczędzić czas w kuchni. Dzięki tej metodzie przechowywania mięsa, zawsze będziesz mieć pod ręką świeże i aromatyczne mięso mielone. Wypróbuj ten przepis już dziś i ciesz się pysznymi daniami przez dłuższy czas!
Wezwanie do działania: Przygotuj mięso mielone w słoikach, korzystając z przepisu dostępnego na stronie https://www.optimusplus.pl/.
Link tagu HTML: Kliknij tutaj
