Jak samemu zrobić kostki rosołowe?
W dzisiejszym artykule przedstawimy Ci przepis na domowe kostki rosołowe, które możesz samodzielnie przygotować w swojej kuchni. Kostki rosołowe są niezwykle popularne i często używane jako bazowy składnik do przygotowywania różnych dań, takich jak zupy, sosy i gulasze. Dzięki naszemu przepisowi będziesz mógł cieszyć się smakiem domowej rosołu w każdej potrawie!
Składniki:
- 1 kg kości drobiowych
- 2 marchewki
- 2 pietruszki
- 1 por
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżka soli
- 1 łyżeczka pieprzu
- 1 łyżeczka suszonego majeranku
- 1 łyżeczka suszonego tymianku
Przygotowanie:
Krok 1: Przygotuj wszystkie składniki. Obierz i pokrój marchewki, pietruszkę, por, cebulę i czosnek na mniejsze kawałki.
Krok 2: W dużym garnku umieść kości drobiowe i zalej je zimną wodą. Dodaj pokrojone warzywa, czosnek, sól, pieprz, majeranek i tymianek.
Krok 3: Postaw garnek na dużym ogniu i doprowadź do wrzenia. Następnie zmniejsz ogień i gotuj rosołę na wolnym ogniu przez około 2-3 godziny. W międzyczasie usuwaj powierzchniową pianę, która może się pojawić.
Krok 4: Po upływie czasu gotowania, odcedź rosołę przez sitko, aby oddzielić kości i warzywa od płynu. Odstaw płyn na bok.
Krok 5: Wlej rosołę do foremek na kostki lodu lub innych pojemników do zamrażania. Pozwól rosole ostygnąć, a następnie umieść w zamrażarce na kilka godzin lub do momentu, gdy kostki będą całkowicie zamrożone.
Krok 6: Gdy kostki rosołowe są już zamrożone, możesz je przenieść do woreczków strunowych lub pojemników na przechowywanie. W ten sposób będą gotowe do użycia w dowolnym momencie.
Jak używać kostek rosołowych?
Kostki rosołowe są bardzo proste w użyciu. Wystarczy dodać jedną kostkę do gotującej się wody i wymieszać, aż kostka się rozpuści. Możesz również używać kostek rosołowych jako bazowego składnika do przygotowywania sosów, gulaszy i innych dań.
Podsumowanie:
Samodzielne przygotowanie kostek rosołowych jest łatwe i satysfakcjonujące. Dzięki naszemu przepisowi będziesz mógł cieszyć się smakiem domowej rosołu w każdej potrawie. Pamiętaj, że kostki rosołowe można przechowywać w zamrażarce przez dłuższy czas, co pozwoli Ci mieć zawsze pod ręką aromatyczną bazę do swoich dań.
Wezwanie do działania:
Zapraszamy do samodzielnego przygotowania kostek rosołowych! Aby to zrobić, potrzebujesz kilku składników i prostych instrukcji. Przygotowanie własnych kostek rosołowych jest nie tylko ekonomiczne, ale także pozwala kontrolować jakość składników. Spróbuj tego przepisu i ciesz się smakiem domowego rosołu!
Link tagu HTML: https://www.moda.info.pl/
