Jak ugotować dobry rosół Magda Gessler?
Witamy w naszym przewodniku kulinarnym, gdzie podzielimy się z Wami sekretem przygotowania doskonałego rosołu według przepisu Magdy Gessler. Rosół to jedno z najbardziej klasycznych i popularnych dań w polskiej kuchni. Jego bogaty smak i aromat sprawiają, że jest idealnym wyborem na chłodne dni. Przygotowanie rosołu może wydawać się skomplikowane, ale z naszym przepisem i wskazówkami Magdy Gessler, z pewnością poradzicie sobie doskonale!
Składniki:
- 1 kg kurczaka (najlepiej z kością)
- 2 marchewki
- 1 pietruszka
- 1 por
- 1 cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1 korzeń selera
- 1 natka pietruszki
- 1 liść laurowy
- 5 ziaren pieprzu
- 1 łyżeczka soli
Przygotowanie:
Krok 1: Przygotuj wszystkie składniki. Obierz i umyj warzywa. Kurczaka dokładnie opłucz pod bieżącą wodą.
Krok 2: W dużym garnku umieść kurczaka i zalej go zimną wodą. Dodaj sól, liść laurowy i ziarna pieprzu. Zagotuj, a następnie zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez około 1,5 godziny. W międzyczasie usuwaj powstającą pianę.
Krok 3: Po 1,5 godzinyach dodaj do garnka pokrojone warzywa: marchewki, pietruszkę, por, cebulę, czosnek i seler. Gotuj dalej przez kolejne 1,5 godziny na wolnym ogniu.
Krok 4: Po upływie 3 godzin, wyjmij kurczaka i warzywa z garnka. Kurczaka rozdrobnij na mniejsze kawałki, a warzywa przetrzyj przez sito, aby uzyskać klarowny bulion.
Krok 5: Włóż kurczaka i przecedzony bulion z warzywami z powrotem do garnka. Gotuj na małym ogniu przez kolejne 30 minut, aby smaki się połączyły.
Krok 6: Na koniec dodaj posiekaną natkę pietruszki, która doda świeżości i aromatu do rosołu.
Krok 7: Rosół Magdy Gessler jest gotowy! Podawaj go gorący, najlepiej z domowymi kluskami lub makaronem.
Teraz, gdy znasz sekret przygotowania doskonałego rosołu Magdy Gessler, możesz zaskoczyć swoją rodzinę i przyjaciół wyjątkowym daniem. Smacznego!
Wezwanie do działania: Przygotuj się do ugotowania doskonałego rosołu Magdy Gessler! Skorzystaj z przepisu, który znajdziesz na stronie https://www.miastomojeawnim.pl/. Powodzenia w gotowaniu!
