Jak zrobić łopatkę mieloną do słoików?

W dzisiejszym artykule przedstawimy szczegółową instrukcję dotyczącą przygotowania domowej łopatki mielonej do słoików. Ten przepis jest idealny dla osób, które chcą cieszyć się smakiem i aromatem świeżej mielonej łopatki przez dłuższy czas. Przygotowanie łopatki mielonej do słoików jest prostsze, niż mogłoby się wydawać, a efekt końcowy z pewnością wynagrodzi wszelkie wysiłki.

Składniki:

• 1 kg łopatki wieprzowej
• 2 cebule
• 4 ząbki czosnku
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 2 łyżeczki soli
• 1 łyżeczka pieprzu
• 1 łyżeczka słodkiej papryki
• 1 łyżeczka suszonego majeranku
• 1 łyżeczka suszonego tymianku
• 1 łyżeczka suszonego oregano
• 1 łyżeczka suszonego rozmarynu
• 1 łyżeczka suszonego bazylii
• 1 łyżeczka suszonego estragonu
• 1 łyżeczka suszonego koperku
• 1 łyżeczka suszonej natki pietruszki
• 1 łyżeczka suszonego cząbru
• 1 łyżeczka suszonej szałwii
• 1 łyżeczka suszonego tymianku cytrynowego
• 1 łyżeczka suszonej melisy
• 1 łyżeczka suszonej kolendry
• 1 łyżeczka suszonej mięty
• 1 łyżeczka suszonej estragonu francuskiego
• 1 łyżeczka suszonej kozieradki
• 1 łyżeczka suszonej cząbru cytrynowego
• 1 łyżeczka suszonej szałwii cytrynowej
• 1 łyżeczka suszonej bazylii cytrynowej
• 1 łyżeczka suszonej kolendry cytrynowej
• 1 łyżeczka suszonej mięty cytrynowej
• 1 łyżeczka suszonej melisy cytrynowej
• 1 łyżeczka suszonej kozieradki cytrynowej
• 1 łyżeczka suszonej natki pietruszki cytrynowej

Instrukcje:

1. Przygotuj wszystkie składniki wymienione powyżej.
2. Łopatkę wieprzową dokładnie umyj i osusz.
3. Cebule i czosnek obierz, a następnie posiekaj na drobne kawałki.
4. W dużym garnku rozgrzej oliwę z oliwek.
5. Dodaj posiekane cebule i czosnek, smaż je na złoty kolor.
6. Do garnka dodaj mieloną łopatkę wieprzową i smaż, aż mięso będzie dobrze przypieczone.
7. Dodaj sól, pieprz, słodką paprykę oraz wszystkie suszone zioła wymienione w składnikach.
8. Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki i smaż jeszcze przez kilka minut.
9. Przełóż mieloną łopatkę do słoików, starannie dociskając mięso, aby nie pozostały żadne puste przestrzenie.
10. Zamknij słoiki i umieść je w garnku z wrzącą wodą.
11. Pasteurizuj słoiki przez około 90 minut.
12. Po upływie czasu wyjmij słoiki z garnka i pozostaw do ostygnięcia.
13. Gotowe! Teraz możesz cieszyć się domową łopatką mieloną przez długi czas.

Przygotowanie łopatki mielonej do słoików może być czasochłonne, ale efekt końcowy jest tego wart. Dzięki pasteryzacji mięso zachowa świeżość i smak przez długi czas, co pozwoli Ci cieszyć się nim nawet po kilku miesiącach. Możesz wykorzystać łopatkę mieloną do różnych dań, takich jak spaghetti, lasagne, czy hamburgery. Jest to również doskonały sposób na zaoszczędzenie czasu w kuchni, ponieważ mieloną łopatkę możesz przygotować z wyprzedzeniem i przechowywać w słoikach.

Warto pamiętać, że podane powyżej proporcje składników są orientacyjne i można je dostosować do własnych preferencji smakowych. Jeśli wolisz bardziej pikantną łopatkę mieloną, możesz dodać więcej przypraw lub użyć ostrej papryki. Natomiast jeśli wolisz łagodniejszy smak, możesz zmniejszyć ilość przypraw lub zrezygnować z niektórych ziołowych dodatków.

Mamy nadzieję, że nasza szczegółowa instrukcja pomo

Wezwanie do działania:

Zapraszamy do przygotowania łopatki mielonej do słoików! Oto prosty przepis:

Składniki:
– 1 kg mięsa z łopatki wieprzowej
– 1 cebula
– 2 ząbki czosnku
– 2 łyżki bułki tartej
– 1 jajko
– 1 łyżeczka soli
– ½ łyżeczki pieprzu
– ½ łyżeczki majeranku
– ½ łyżeczki papryki słodkiej
– ½ łyżeczki tymianku
– ½ łyżeczki oregano

Przygotowanie:
1. Mięso z łopatki wieprzowej zmiel w maszynce do mięsa.
2. Cebulę i czosnek posiekaj drobno.
3. W misce wymieszaj mięso mielone, cebulę, czosnek, bułkę tartą, jajko oraz przyprawy: sól, pieprz, majeranek, paprykę słodką, tymianek i oregano. Dokładnie wszystko wymieszaj.
4. Z masy mięsnej formuj małe kulki, a następnie spłaszcz je, tworząc łopatki.
5. Gotowe łopatki układaj w słoikach, starannie je dociskając.
6. Słoiki szczelnie zakręć i umieść w garnku z wrzącą wodą.
7. Gotuj łopatki w słoikach przez około 1,5 godziny.
8. Po ugotowaniu, ostudź słoiki i przechowuj w lodówce.

Smacznego!

Link tagu HTML do strony https://www.pszozino.org.pl/:
Kliknij tutaj aby odwiedzić stronę PSZOZino.