Jak zrobić mięso w słoiku z galaretka?
W dzisiejszym artykule przedstawimy Ci przepis na przygotowanie pysznego mięsa w słoiku z galaretką. Ta tradycyjna potrawa jest idealna na różne okazje, od rodzinnych obiadów po przyjęcia. Dzięki naszym szczegółowym instrukcjom, będziesz w stanie przygotować to danie w prosty i smaczny sposób.
Składniki:
- 1 kg mięsa (np. wieprzowina, wołowina)
- 2 marchewki
- 2 pietruszki
- 1 por
- 1 cebula
- 4 ząbki czosnku
- 2 liście laurowe
- 5 ziaren ziela angielskiego
- 1 łyżeczka soli
- 1 łyżeczka pieprzu
- 1 łyżeczka majeranku
- 1 łyżeczka tymianku
- 1 łyżeczka gorczycy
- 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżka octu
- 2 galaretki
Przygotowanie:
Krok 1: Przygotuj mięso i warzywa. Mięso pokrój na mniejsze kawałki, marchewki i pietruszki obierz i pokrój na plasterki, pora pokrój na kawałki, a cebulę i czosnek posiekaj.
Krok 2: W dużym garnku zagotuj wodę. Dodaj mięso, marchewki, pietruszki, por, cebulę, czosnek, liście laurowe, ziele angielskie, sól, pieprz, majeranek, tymianek, gorczycę, cukier i ocet. Gotuj na małym ogniu przez około 2 godziny, aż mięso będzie miękkie.
Krok 3: Po 2 godzinach wyjmij mięso i warzywa z wywaru. Mięso pokrój na mniejsze kawałki, a warzywa odłóż na bok.
Krok 4: W osobnym garnku przygotuj galaretkę według instrukcji na opakowaniu. Zamiast wody, użyj wywaru z gotowania mięsa i warzyw. Wymieszaj dokładnie, aż galaretka się rozpuści.
Krok 5: W słoikach ułóż pokrojone mięso i warzywa. Zalej je przygotowaną galaretką, zostawiając niewielką przestrzeń na górze słoika. Zakręć słoiki dokładnie.
Krok 6: Słoiki z mięsem wstaw do lodówki i pozostaw tam na kilka godzin, aż galaretka stężeje.
Podsumowanie:
Przygotowanie mięsa w słoiku z galaretką może wydawać się skomplikowane, ale dzięki naszym szczegółowym instrukcjom, jest to zadanie łatwe do wykonania. Ta tradycyjna potrawa z pewnością zachwyci Twoich gości i stanie się hitem każdego przyjęcia. Pamiętaj, że możesz dostosować składniki do swoich preferencji smakowych. Smacznego!
Wezwanie do działania:
Przygotuj mięso w słoiku z galaretką, postępując zgodnie z poniższymi krokami:
1. Wybierz odpowiednie mięso, na przykład kurczaka, wieprzowinę lub wołowinę.
2. Pokrój mięso na mniejsze kawałki, które będą pasować do słoika.
3. Gotuj mięso w osolonej wodzie do momentu, gdy będzie miękkie i dobrze ugotowane.
4. W międzyczasie przygotuj galaretkę według instrukcji na opakowaniu.
5. Po ugotowaniu mięsa, odcedź je i umieść w słoiku.
6. Zalej mięso gorącą galaretką, starając się, aby wszystkie kawałki były pokryte.
7. Pozostaw słoik do ostygnięcia w temperaturze pokojowej.
8. Następnie przechowuj słoik w lodówce przez kilka godzin lub do momentu, gdy galaretka stężeje.
9. Gdy galaretka jest gotowa, możesz podać mięso w słoiku jako przekąskę lub dodatek do dań głównych.
Link tagu HTML do strony https://www.komech.pl/:
Kliknij tutaj, aby odwiedzić stronę Komech i uzyskać więcej informacji na temat przygotowywania mięsa w słoiku z galaretką.
