Jak zrobić konserwę z szynki wieprzowej?
W dzisiejszym artykule przedstawimy przepis na domową konserwę z szynki wieprzowej. Ten tradycyjny polski przysmak jest idealny na kanapki, przekąski czy dodatek do dań głównych. Przygotowanie konserwy z szynki wieprzowej jest proste i satysfakcjonujące. Zapraszamy do zapoznania się z naszym przepisem!
Składniki:
- 1 kg szynki wieprzowej
- 2 cebule
- 4 ząbki czosnku
- 2 liście laurowe
- 10 ziaren ziela angielskiego
- 10 ziaren pieprzu
- 2 łyżki soli
- 1 łyżeczka cukru
- 1 łyżeczka majeranku
- 1 łyżeczka tymianku
- 1 łyżeczka papryki słodkiej
- 1 łyżeczka gorczycy
- 1 szklanka wody
Przygotowanie:
1. Szynkę wieprzową dokładnie umyj i osusz. Następnie pokrój ją na mniejsze kawałki.
2. Cebule i czosnek obierz, a następnie posiekaj na drobne kawałki.
3. W dużym garnku rozgrzej olej i podsmaż cebulę oraz czosnek, aż staną się miękkie i lekko zrumienione.
4. Dodaj do garnka szynkę wieprzową i smaż przez kilka minut, aż mięso zacznie się rumienić z każdej strony.
5. Dodaj liście laurowe, ziele angielskie, pieprz, sól, cukier, majeranek, tymianek, paprykę słodką i gorczycę. Całość dokładnie wymieszaj.
6. Wlej szklankę wody do garnka, przykryj pokrywką i gotuj na małym ogniu przez około 2 godziny, aż mięso będzie miękkie i dobrze przegryzione przyprawami.
7. Po 2 godzinach wyłącz ogień i pozostaw konserwę do ostygnięcia.
8. Gdy konserwa ostygnie, przełóż ją do słoików, starannie dociskając mięso, aby nie było powietrza wewnątrz.
9. Zamknij słoiki i przechowuj w lodówce przez kilka dni, aby smaki dobrze się przegryzły.
10. Konserwę z szynki wieprzowej można podawać na kanapkach, jako dodatek do sałatek lub jako samodzielne danie.
Teraz, gdy znasz nasz przepis na domową konserwę z szynki wieprzowej, możesz cieszyć się tym tradycyjnym polskim smakiem w każdej chwili. Smacznego!
Wezwanie do działania:
Zapraszamy do przygotowania domowej konserwy z szynki wieprzowej! Oto prosty przepis:
Składniki:
– 1 kg szynki wieprzowej
– 2 łyżki soli
– 1 łyżeczka pieprzu
– 1 łyżeczka majeranku
– 1 łyżeczka czosnku w proszku
– 1 łyżeczka gorczycy
– 1 łyżeczka cukru
– 1 szklanka wody
Przygotowanie:
1. Szynkę wieprzową dokładnie umyj i osusz.
2. W misce wymieszaj sól, pieprz, majeranek, czosnek w proszku, gorczycę i cukier.
3. Natrzyj szynkę przygotowanym wcześniej mieszanką przypraw z obu stron.
4. Odstaw szynkę na około 2 godziny, aby przyprawy się wchłonęły.
5. W międzyczasie zagotuj wodę.
6. Po 2 godzinach umieść szynkę w słoiku i zalej ją wrzącą wodą.
7. Zamknij słoik dokładnie i odstaw do ostygnięcia.
8. Gdy słoik ostygnie, przechowuj go w lodówce przez około 2-3 dni, aby smaki się przegryzły.
Smacznego!
Link tagu HTML do strony „https://www.inwestycjawkadry.pl/”:
Kliknij tutaj aby odwiedzić stronę „https://www.inwestycjawkadry.pl/”.
